鸡蛋灌饼

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食为天鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南、河北、山东、山西地区的风味食品之一。

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鸡蛋灌饼既可以作为一种早餐，也能作为特色小吃，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。而且操作简单，摆摊，开店都特别适合！小吃培训

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