老长沙大香肠是2015年非常受欢迎的一种小吃！独特口感加秘制酱料而成，操作简单，是小本创业首??！相传老长沙东区有一老街名曰“壹仓里”，壹仓里7号有一户外迁入湘的金氏人家，其祖辈自创一套手工肉肠制法，常以肠待客，颇得街坊良好口碑。后得众邻提议在自家开窗设档，食客蜂拥而至，口口相传，其间虽断续经营，其制肠秘方与手法依然得以相传至今。
曾食坊老长沙大香肠学习：
1.原料的选材识别及采购渠道
2.大香肠的前期处理及加工
3.秘制香肠酱的制作比例配方传授
4.炸香肠的火候时间掌握
5.老长沙大香肠制作相关技巧掌握
6.进货渠道指导及后技术免费指导
部分学员展示学员的满意是我们最大动力！
