学习内容 |
1.原料的选材技巧及进货渠道 |
学习品种 |
萝卜肉蟹煲、鸡翅肉蟹煲、白菜肉蟹煲、金针菇肉蟹煲、黄瓜火腿肉蟹煲等等…… |
学习过程 | 来电咨询--实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等,依据培训项目不同,教受内容不同)--结业考核 |
学习时间 | 不限制学习时间, 学会为止。 一般一周左右 , 视 个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;三年以内免费技术更新升级 (具体以实际情况而定) ;学好为止! |
学习费用 | 价格面议 |
最新优惠 | 《点击查看最新优惠活动详情 》 |
部分学员展示学员的满意是我们最大动力!
肉蟹煲是非?;鸬囊坏佬虏?!用肉蟹辅以配菜加秘制汤汁烹制而成!肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅,由砂锅烹饪,新鲜的肉蟹、虾为主料,配上宫廷秘制香料,并加入各种辅料,由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓,深受朱元璋喜爱,从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。小吃培训