| 学习内容 |
1、各种原料选材识才技巧和原料处理方法 2、秘制酸水做法及配料识别 3、红油的熬制方法 4、泡菜各类品种的浸泡时间掌握 5、各种拌料凉拌方法 6、进货渠道及所需设备选址。 |
| 学习品种 |
1.白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.大白菜 5.包菜 6.蕨菜 7.竹笋 8.?；?9.海带 10.大蒜子 11.泡白菜 12.莴笋 13.泡子姜 14.泡花菜 15.泡辣椒 16.泡冬瓜 17.泡藕等等…… |
| 学习过程 | 来电咨询--实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习（包含：切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等，依据项目不同，教受内容不同）--结业考核 |
| 学习时间 | 不限制学习时间， 学会为止。 一般一周左右 ， 视 个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；三年以内免费技术更新升级 （具体以实际情况而定） ；学好为止！ |
| 学习费用 | 价格面议 |
| 新的优惠 | 《点击查看新优惠活动详情 》 |
部分学员展示学员的满意是我们最大动力！
泡菜，是将多种素菜经过秘制酸水浸泡，再用红油凉拌方法配制而成的特色小吃！小吃培训
