| 学习内容 |
1、传授翻锅、火候运用、油温鉴别、上浆、挂糊、勾芡、吊汤 |
| 学习品种 |
香辣跳跳蛙、麻辣烫跳跳蛙、清汤跳跳蛙！ |
| 学习过程 | 来电咨询--实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习（包含：切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等，依据项目不同，教受内容不同）--结业考核 |
| 学习时间 | 不限制学习时间， 学会为止。 一般一周左右 ， 视 个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；三年以内免费技术更新升级 （具体以实际情况而定） ；学好为止！ |
| 学习费用 | 价格面议 |
| 新的优惠 | 《点击查看新优惠活动详情 》 |
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馋嘴跳跳蛙是广为流传的一道川菜。 蛙仔鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，鲜香适口。麻辣味正，肉质细嫩，是一道广为流传的特色菜系！小吃培训
