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                                                      小吃创业经验分享

                                                      文章出处:原创 责任编辑:本站 发表时间:2016-02-22

                                                        前言:创业前,很多困难你都不会把它认为是困难,当它突然成为你的困难时,很多人会承受不了压力,就放弃了,这样的人一定是不能成功。
                                                        小吃创业的开始源于梦想,源于激情、源于爱……创业者犹如飞蛾,为爱所困、为爱蹉跎、为爱而无怨无悔地飞蛾扑火。而创业中最铭心刻骨的经历,莫过于失败。
                                                        创业失败都是由哪些因素呢?总结下来就几点:
                                                        一、没有周密的计划
                                                        高高兴兴的开张了,却发现自己的小吃无人问津,自己做的不好吃?可是那也得先尝尝,以后再不买也行啊。其实是你没有考虑周全,你选择在什么地方卖呢?你卖的小吃是否适合周围人群的饮食习惯呢?这些你考虑了吗?
                                                        二、没有选择负责的小吃培训学校
                                                        想卖小吃,自己不会做,从网上搜搜制作方法,然后就能做出美味的小吃?答案是否定的,网上的仅仅是制作方法,原材料秘方是不会透露的,如果你按照网上的去做,生意可想而知,最后也只能收摊不干了。
                                                        三、不会为人处世
                                                        这也是小吃创业中至关重要的一点,为什么旁边同样的小吃摊,口味不如你的好,回头客却这么多呢?这是因为人家会为人处世,会讨得顾客欢心,即使你的小吃口味好,顾客还是回去他家,
                                                        四、小吃技术跟不上时代
                                                        自己还在用老配方辛辛苦苦挣那点儿钱,殊不知客人喜欢的口味在已经改变,自己却不知道,最终黯然收摊转行。
                                                        五、合伙做生意,付出的不一样
                                                        在这里建议大家尽量不要合伙最生意,因为合伙的话,两个人都是老板,决策的时候很容易有分歧;而且两个人的付出不可能一样,到时候分成的时候也很容易引发矛盾,这样慢慢积累下来,等到爆发的那一天,不光是生意干不下去,更严重的是失去了一个很好的朋友。让人心痛不已。
                                                        六、城管的驱逐常常让生意做不下去
                                                        小吃由于收条件限制,需要在街边人多的地方摆摊,可是由于人流量比较大,摆摊的也肯定多,很容易造成交通拥挤,所以城管队员要进行管理,我们都需要理解??梢匝≡袢ズ统枪芙惶?,确认在哪摆摊是被允许的。
                                                        这些原因都可能导致创业的失败,自己辛辛苦苦经营的小摊,被迫关掉,自己也会万分痛苦。怎么才能让创业成功的几率增加呢?  做小吃首先是要好吃,其次要有个好的位置。对于竞争来说你得有自己的特点、味道、卫生以及热情服务。现在市面上很多小吃都似乎有文化底蕴,很多特色小吃都是经过改良后加入了一些文化的头衔,慢慢就成了一种固定的品牌产品!
                                                        一、自我能力评估
                                                        创业并不是一件容易的事情,光有资金并不能解决所有的问题。如果有了小吃创业的念头,首先就必要冷静并且客观的对自身的条件进行全面的分析和评估。作为小吃创业者来说,必须要有足够的精力和体力来适应日复一日不间断的正常经营活动,并且面对经营过程中的失败与成功,还要有较强的心理承受能力来接受这些挫折。同时要让自己变得“圆滑”,学会讨得顾客欢心,这样才能让生意红红火火。
                                                        二、技术的学习
                                                        如今小吃培训学校越来越多,究竟该如何选择,这就需要认真的考虑好收集一些相关的资料和信息,并且千万不要冲动,特别是对于女性学习者来说,感性的选择很容易让你做出一些错误的决定。不要片面的听信一些夸大的广告宣传,也必须要从各个方面对小吃学校进行考察。
                                                        三、产品技术的升级
                                                        四、合理的投入资金
                                                        在开店前期,要留意合理的筹措资金,合理的投入资金。创业者要量力而行,选择适合自己门槛的经营规模,否则债台高筑,整日忧心忡忡,对店铺的经营造成很大的影响。同时经营者要对整个资金投入确信一个合理的分配比例,做好整体的规划。不要等到风风光光的开业后,才发现无资金进行店面后期的运作。
                                                        结语:  千里之行,始于足下。选择一个好项目是成功的第一步。民以食为天,投资吃的行业,市场永不饱和。抓住商机不要错过,就一定能成功。生而贫穷并无过错,死而贫穷才留遗憾。小吃创业要靠勇气,而创业成功却要靠智慧、历练和耐力。凭借香飘万家成功的创业经验和成熟可靠的技术,愿以百倍的热情和您一起努力,帮您改变命运,成就未来。


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