正宗川味熟食，免费传授开店经验！零经验也可创业！

　　随着人们生活水平的提高，现代生活节奏的不断加快，加上农村宴席请客习惯有卤菜熟食做凉菜，一个不容忽视的现实：方便、快捷、卫生有特色的卤菜熟食已走进中国亿万家庭，卤菜熟食已成为人们生活中不可缺少的一部分。近年来我国卤菜熟食市场需求越来越大，卤菜熟食消费由原来中老年群体正向年轻人转化。
　　据调查显示：我国城镇家庭平均消费卤菜熟食为50元每月，卤菜熟食销售额占餐饮消费总额的25%以上，目前我国餐饮市场消费额每年已超过20000亿，其中卤菜熟食每年就占5000亿以上。联合国绿色食品基金会提示：中国卤菜熟食市场正处在起步阶段，市场机会很大，投资有特色的熟食项目前景非常广阔、风险非常小，很容易取得成功！
　　卤菜培训内容：
　　1、卤料的识别以及选配
　　2、 卤菜汤料的保管
　　3、 卤料配方及各种原料的标准量
　　4、 红白卤水制作
　　5、 卤水的作用
　　6、 原料加工及卤制方法
　　7、 卤制品各种食法及味型加工
　　8、 卤制品的二次变鲜方法
　　9、 卤水制作中的注意事项
　　10、 卤菜拌料的制作
　　11、糖色的炒制方法
　　品味人生“食为天”熟食培训，采用了纯天然的几十种中药材熬制出的卤水，无任何添加剂，消费者可以放心的食用，做食品就是做的良心！欢迎熟食爱好者亲临本公司现场考察，免费品尝，满意再学习！